Mandlová mouka z neloupaných mandlí (natural) je nutričně bohatší varianta s vyšším obsahem vlákniny a výraznější, zemitější chutí než mouka z loupaných mandlí. Je ideální pro rustikální pečení, tmavší korpusy, sušenky, müsli nebo zahušťování. Díky obsahu slupek má tmavší barvu a hrubší strukturu. Pro jemnou práškovou konzistenci ji stačí rozmělnit tyčovým mixerem na cca 30 sekund. Vždy uchovávejte v mrazničce pro zamezení žluknutí a rozvinutí hořkosti.
Země původu: USA, Kalifornie
